La lima Tahití (persian lime - citrus latifolia) es un fruto de piel más gruesa y menos aromática que el limón sutil. Su tamaño puede alcanzar 6 cm de diámetro. Sabor menos ácido y color que amarillea con la madurez. La pulpa es de color amarillo verdoso cuando está maduro. Alta resistencia a enfermedades y mayor vida útil. No hay presencia de semillas.